Camarão Crocante ao Molho de Coco e Curry

Camarões médio
200 ml de creme de leite fresco
100 ml de leite de coco
30g de pasta curry amarela
Sal
Limão
Panko (farinha Japonesa)
Farinha de trigo
1 ovo
modo de preparo

Limpe o camarão deixando o rabo;

Tempere com sal e limão a gosto;

Empane os camarões passando na farinha de trigo no ovo e, por último, no panko para deixar crocante;

Para fazer o molho, misture o creme de leite, o leite de coco e a pasta curry amarela e leve ao fogo até ferver. Apague o fogo e reserve.

Pronto! Agora é só se deliciar com o aperitivo

Receita enviada em 14/02/2014
http://gshow.globo.com/receitas/bbb/camarao-crocante-ao-molho-de-coco-e-curry-52fe6fb84d38857c2a00005c